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バルセロナ・ブログ バルセロナ、ミシュラン・レストラン

 2019/04/04 17:06
 2019/12/21 11:20


バルセロナ滞在中に高級レストランに行ってみませんか?

バルセロナ新市街、特にグラシア大通り周辺には、ミシュランの星が付いているレストランが多いです。

ミシュラン・レストラン・ガイドから星を得たカタルーニャ美食のレストラン(2020年)は、次のようです:


目次:



3つ星レストラン


3つ星レストラン

Abac

シェフ:Jordi Cruz

 バルセロナ、ティビダボ麓

(+34) 933 196 600

El celler de Can Roca

シェフ:Joan Roca

 ジローナ

(+34) 972 222 157

Lasarte

シェフ:Martin Berasategui

 バルセロナ、グラシア大通り

(+34) 934 453 242





2つ星レストラン


2つ星レストラン

Angle

シェフ:Jordi Cruz

 バルセロナ新市街

(+34) 932 167 777

Cocina Hermanos Torres

シェフ:Javier i Sergio Torres

 バルセロナ新市街

(+34) 934 100 020

Disfrutar

シェフ:Oriol Castro

 バルセロナ新市街

(+34) 933 486 896

Enoteca

シェフ:Paco Pérez

 バルセロナ・ハーバー

(+34) 934 83 81 08

Les Cols

シェフ:Fina Puigdevall

 ウロット市

(+34) 972 269 209

Miramar

シェフ:Paco Pérez

 イアンサ市

(+34) 972 380 132

Moments

シェフ:Raul Balam

 バルセロナ、グラシア大通り

(+34) 931 518 781





1つ星レストラン


1つ星レストラン

Alkimia

シェフ:Jordi Vilà

 バルセロナ新市街

(+34) 932 076 115

Aürt

シェフ:Artur Martínez

 バルセロナ、フォーラム地区

(+34) 935 07 08 60

Caelis

シェフ:Romain Fornell

 バルセロナ旧市街

(+34) 935 101 205

Cinc Sentits

シェフ:Jordi Artal

 バルセロナ、スペイン広場

(+34) 933 23 94 90

Dos palillos

シェフ:Albert Raurich

 バルセロナ旧市街

(+34) 933 040 513

Enigma

シェフ:Oliver Peña

 バルセロナ、スペイン広場

(+34) 616 696 322

Hisop

シェフ:Oriol Ivern Bondia

 バルセロナ新市街

(+34) 93 241 32 33

Hofmann

シェフ:Mey Hofmann

 バルセロナ、グラシア地区

(+34) 932 18 71 65

Hoja Santa

シェフ:Paco Méndez

 バルセロナ、スペイン広場

(+34) 93 348 21 92

Koy Shunka

シェフ:Hideki Matsuhisa

 バルセロナ旧市街

(+34) 934 127 939

Lluerna

シェフ:Víctor Quintillà

 サンタ・コロマ市

(+34) 933 91 08 20

Oria

シェフ:Martín Berasategui

 バルセロナ、グラシア大通り

(+34) 935 48 20 33

Pakta

シェフ:Jorge Muñoz

 バルセロナ、スペイン広場

(+34) 936 240 177

Tickets

シェフ:Fran Agudo

 バルセロナ、スペイン広場

(+34) 932 924 252

Via Veneto

シェフ:Josep i Pere Monje

 バルセロナ新市街

(+34) 932 007 244

Xerta

シェフ:Fran Lopez

 バルセロナ新市街

(+34) 937 379 080

その他:

バルセロナ市外




高級レストラン


下記のレストランは、世界トップ・レストランでしたが、残念ながら休業しました。


El bulli

シェフ:Ferran Adria

 ロザッス

2011年7月に休業しました。

Sant Pau  

シェフ:Carme Ruscalleda

 サン・ポール・ダ・マー

2018年10月に休業しました。



ミシュラン公式HP:guide.michelin.com/


上記のミシュラン・レストランは、オンライン予約が可能。

レストランの食事代(ドリンク別料金)、お一人様当たり:約 180~390 ユーロ。

多くの高級レストランでは、正装しなくても良いですが、半ズボン、ビーチサンダル等はダメです。

レストランが開店する時間が、まあまあ遅いです:昼食は、13時30分~;夕食は、20時30分~。

食事は、3時間位かかります。


バルセロナは、美味しいレストランが多いです。ミシュランの星が付いていないレストランもおすすめします!




   


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